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Ensalada César
Ingredients
Huevos y pollo
-
150 g de pechuga de pollo en tiras finas
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pellizco de sal
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de agua
-
2 huevos
Salsa César
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo (optional)
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de zumo de lima
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
-
20 g de agua
Ensalada
-
300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
-
100 g de picatostes
-
50 g de queso parmesano en lascas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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