Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

4.2 6 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • 800 g di acqua
  • 460 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
  • 900 g di cicoria (o tarassaco)
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe
  • 50 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 60 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 153.8 mg
Protein 8.6 g
Calories 1105.3 kJ / 264.2 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 11.8 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 20.6 g

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