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Crespelle di Teramo
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di acqua
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
-
90 g di farina tipo 00
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1000 g di brodo di carne
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
464.4 mg
Protein
18.8 g
Calories
1134.7 kJ /
271.2 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
17.4 g
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