Minestra di patate

Minestra di patate

4.2 9 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • 120 g di cipolla in quarti
  • 40 g di sedano a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 700 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 623.6 mg
Protein 2.9 g
Calories 717.6 kJ / 171.5 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 25.7 g

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