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Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
3.4 58 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 4 pavés de cabillaud, sans peau
  • 1 c. à soupe de paprika
  • sel
  • poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de quinoa
  • 500 g de courgettes en petits dés d'1 cm
  • 1000 g d'eau bouillante
  • ½ c. à café de sel fin
  • 5 brins de menthe fraîche équeutés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 1766 kJ / 419 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 41 g

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