Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

4 pavés de cabillaud, sans peau
1 c. à soupe de paprika
sel
poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de quinoa
500 g de courgettes en petits dés d'1 cm
1000 g d'eau bouillante
½ c. à café de sel fin
5 brins de menthe fraîche équeutés et ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 1766 kJ / 419 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 41 g

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