Sopa de trucha del Órbigo

Sopa de trucha del Órbigo

4.6 52 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

6 - 8 dientes de ajo
60 g de cebolla
60 g de pimiento verde
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 pastilla de caldo
1 hoja de laurel seca
3 cucharadas rasas de pimentón
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
6 filetes de trucha con piel sin espinas, cortados en 3 trozos c/u
200 g de pan rústico de pueblo (del día anterior) cortado en rebanadas finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.46 g

Calories 1537 kJ / 368 kcal

Fat 22.43 g

Fibre 1.66 g

Carbohydrates 17.99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Castilla y León 24 Recipes
Spain

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema fría de manzana y lima

1 h 10 min

Crema ligera de tomate

25 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45 min

Sopa de arroz

30 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Sopa alpujarreña

45 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Ravioli con carne en caldo

30 min

Show all