Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 200 g pomodorini
- 30 g di pinoli + q.b.
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
-
200
g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)
or 200 g di burrata a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3739.1 kJ / 893.7 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 55.2 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1473.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allInsalata estiva di mezze penne
35min
Penne all'arrabbiata
20min
Linguine allo sgombro
30min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Spaghetti cozze e limone
55 Min
Penne al sedano
30min
Penne alla Norcina
45min
Spaghetti alla Nerano
30min
Farfalle risottate alla boscaiola
40min
Risotto al ragù bianco di mare
30min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1j
Riso con piselli e ragù
50min