Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.2 42 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Cotolette di sedano rapa

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di pane bianco raffermo
500 g di acqua
800 g di sedano rapa a fette (1 cm)
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 uova
100 g di burro

Salsa yogurt alle erbe

20 g di erbe aromatiche fresche miste
300 g di yogurt naturale non zuccherato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di curry in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 842.7 mg

Protein 17.3 g

Calories 1283.5 kJ / 306.8 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 14 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Crêpes con fiori di zucca

1 h 30 min

Sushi di verdure raw

8 h 30 min

Polpette di scarola

40 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Burger di soia e lenticchie

45 min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 min

Show all