Skip to main content Search
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
4.2 39 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Cotolette di sedano rapa
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di pane bianco raffermo
  • 500 g di acqua
  • 800 g di sedano rapa a fette (1 cm)
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 3 uova
  • 100 g di burro
Salsa yogurt alle erbe
  • 20 g di erbe aromatiche fresche miste
  • 300 g di yogurt naturale non zuccherato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di curry in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 842.7 mg
Protein 17.3 g
Calories 1283.5 kJ / 306.8 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 14 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di kale

4.7(56)

40 Min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(64)

1 Std.

Parmigiana di patate

4.2(218)

2 Std.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(29)

30 Min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2(26)

45 Min

Paella di fagioli rossi (vegan)

4.0(15)

55 Min

Zuppa di lenticchie e funghi

4.2(44)

45 Min

Burger leggero di verdure

4.1(119)

45 Min

Chili vegetariano

4.1(8)

1 Std. 5 Min

Frittata di verdure

4.6(33)

1 Std. 10 Min

Crostata di pomodori con pesto

4.6(69)

1 Std. 30 Min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0(2)

1 Std. 30 Min

 Show all