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Sformatini ai carciofi
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di cuori di carciofo a metà
-
1000 g di acqua
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
310.5 mg
Protein
7.9 g
Calories
582.3 kJ /
139.2 kcal
Fat
10.9 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
6.2 g
Carbohydrates
2.5 g
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