Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.4 8 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 316 mg

Protein 5.4 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, senza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmorejo

15min

Fave in umido

1h

Crema di verdure invernale

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min

Passatelli in brodo di cappone

4h 20min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35min

Vellutata di porcini

50min

Zuppa di porri e orzo

45min

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Crema di broccoli e Gorgonzola con crostini integrali

40min

Vellutata di carciofi e Taleggio

55min

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Show all