Skip to main content Search
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
2.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • teentje knoflook geschild en ontkiemd
    1
  • ontbijtspek, gezouten en gerookt
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • zwarte rijst
    250 g
  • groentenbouillon
    1 blokje
  • water
    500 g
  • kerstomaten gehalveerd
    250 g
  • schoongemaakte mosselen
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g
Calories 1953 kJ / 465 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6(26)

1 h 25 min

Japanse Ramen Noedelsoep

5.0(1)

1 h 40 min

Rijst met groentemix

4.5(24)

55 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.3(44)

30 min

Spaghetti carbonara

4.3(79)

40 min

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(10)

35 min

Vegan Lasagne met Linzen

4.0(1)

2 h 20 min

Risotto met Parmezaanse kaas

4.4(32)

30 min

Pompoenrisotto met spek

4.1(32)

25 min

Pasta met crème van pistache

4.7(3)

30 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.8(6)

1 h 30 min

Lasagne bolognese

4.5(77)

2 h 30 min

 Show all