Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
100 g
teentje knoflook geschild en ontkiemd
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt
150 g
olijfolie
1 el
zwarte rijst
250 g
groentenbouillon
1 blokje
water
500 g
kerstomaten gehalveerd
250 g
schoongemaakte mosselen
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 27 g

Calories 1953 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Collection 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Alpengratin

50 min

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Pastasalade met groenten

1 h

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

No ratings

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Nasi Goreng

40 min

Show all