Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
TM6 TM5 TM31

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

2.0 (1 rating)

Ingredients

  • 100 g uien, in vieren gesneden
  • 1 teentje knoflook, geschild en ontkiemd
  • 150 g ontbijtspek, gezouten en gerookt
  • 1 el olijfolie
  • 250 g zwarte rijst
  • 1 blokje groentenbouillon
  • 500 g water
  • 250 g kerstomaten, gehalveerd
  • 500 g schoongemaakte mosselen

Nutrition
per 1 portie
Calories
1953 kJ / 465 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
52 g
Fat
16 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all