Japanse Ramen Noedelsoep

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portie

Ingredients

varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
400 g
teentjes knoflook
3
Japanse sojasaus (of shoyu)
60 g
sesamolie
10 g
water
2000 g
gedroogde noedels ramen
375 g
jonge spinazie, vers
100 g
kippenbouillon
750 g
rijstazijn zwart
1 tl
gember, vers wortel gesneden (3 mm)
2 kleine stukjes
pikante paprikapoeder
½ tl
eieren
2
nori vellen (9 cm x 3,5 cm)
12
zoete maïskorrel, uit blik
4 eetlepels
lente-uien in dunne plakjes, voor de garnering
2
geroosterd sesamzaad voor garnering
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2966.6 mg

Protein 29.9 g

Calories 4584.7 kJ / 1095.8 kcal

Fat 77.7 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 28.8 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 min

Rijstsalade

1 h

Zomerse pastasalade

30 min

Spinazierisotto met asperges

40 min

Pasta met Asperges in een Saus van Spek en Room

30 min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Pastasalade met groenten

1 h

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Risotto met Brie, Spek en Walnoten

35 min

Miso Udon Noedels

20 min

Show all