Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

4.6 9 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porties

Ingredients

abrikozen in kwarten
200 g
200 g perziken, in kwarten
rode uien in kwarten
70 g
kerstomaten gehalveerd (zie variatie)
250 g
bindsla of Romeinse sla In stukken gescheurd
180 - 200 g
water
1200 g
zout
1 ½ tl
droge pasta kort
250 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken
30 g
verse basilicumbladeren en iets meer om af te werken
10 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
50 g
rode chilivlokken
2 snuifjes
zout
2 - 3 snuifjes
burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
4
stokbrood (optional) diagonaal doorgesneden en gegrild
gemengde zaden (optional) om te bestrooien

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1195 mg

Protein 25.3 g

Calories 2116 kJ / 505.8 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sushi donuts

Sushi donuts

50min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Pad Thai

Pad Thai

45min

Zalm met rijst en champignons

Zalm met rijst en champignons

30min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Nenhuma avaliação

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Nenhuma avaliação

Show all