Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
200
g abrikozen, in kwarten
or 200 g perziken, in kwarten - 70 g rode uien, in kwarten
- 250 g kerstomaten, gehalveerd (zie variatie)
- 180 - 200 g bindsla of Romeinse sla, In stukken gescheurd
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 250 g droge pasta, kort
- 1 teentje knoflook
- 30 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 10 g verse basilicumbladeren, en iets meer om af te werken
- 10 g citroensap
- 50 g extra vergine olijfolie
- 2 snuifjes rode chilivlokken
- 2 - 3 snuifjes zout
- 4 burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
- stokbrood, diagonaal doorgesneden en gegrild (optional)
- gemengde zaden, om te bestrooien (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2116 kJ / 505.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 12.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 1195 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Spaghetti carbonara
40 Min
Pasta in tomatensaus met ham en chorizo
35 Min
Risotto met Parmezaanse kaas
30min
Cannelloni met spinazie en ricotta
1 Std. 30 Min
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1 godz. 5 min
Rijst met rundvlees en broccoli
50 Min
Alpengratin
50 Min
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
Καμία βαθμολογία
Roergebakken champignons
55 Min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50 min
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1h 25min
Sushi donuts
50 Min