Devices & Accessories
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
10 porties
Ingredients
-
teentjes knoflook4
-
verse gember40 g
-
honing80 g
-
witte azijn15 g
-
Gochujang (Koreaans chilipasta)60 g
-
misopasta60 g
-
sojasaus20 g
-
geroosterde sesamolie30 g
-
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)1
-
zonnebloemolie om in te vetten4 el
-
verse shiitake in plakjes (5 mm)200 g
-
geroosterde sesamolie2 el
-
lente-ui in plakjes (2 mm)1 takje
-
citroenen in partjes en plakjes gesneden2
-
geroosterd sesamzaad (optional) zwart-wit
-
microgreens (optional)10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
583.7 mg
Protein
10.4 g
Calories
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Feestelijk Buffet
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allZalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 godz. 15 min
Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels
Brak ocen
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
Brak ocen
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45 min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Brak ocen
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Brak ocen
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Brak ocen
Kabeljauwsoep met Spinazie
40 min
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40 min
Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
1 godz. 20 min