Deze collectie bevat zowel eenvoudig te maken als verfijnde recepten voor alle gangen van uw buffet. Deze feestelijke, smaakvolle en diverse keuzes kunnen uw gasten culinair plezier en voldoening schenken, of ze nu vegetariër, veganist of fijnproever zijn. De meeste recepten kunnen enkele dagen van tevoren worden bereid, zodat u een geweldige gastheer (gastvrouw) kunt zijn en meer kunt genieten van het mooie feestelijk moment.
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
10h 30 min
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2h 40 min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2h 30 min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12h
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
7h 30 min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40 min
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
10h
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6h
Champagne en bessen trifle
3h 40 min
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
1h 15 min
