Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 h 20 min

Mosselen Marinière

25 min

Zalm met venkel

40 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Show all