Skip to main content Search

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw
No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Saus
  • zure room
    150 g
  • Griekse yoghurt
    150 g
  • Worcestershire saus
    15 g
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • citroensap
    20 g
  • bieslook, vers fijngesneden
    4 el
Prei-aardappelpuree
  • water
    500 g
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 ¼ theelepel
  • bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
    700 g
  • prei in ringen (2 cm)
    300 g
  • bakolie
  • kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
    4
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • bloem
    1 el
  • boter zacht, in stukken
    25 g
  • melk
    100 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • nootmuskaat, gemalen
    2 snuifjes
  • bieslook, vers fijngesneden
    1 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 43 g
Calories 2611 kJ / 624 kcal
Fat 34 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puree en Stamppot 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(76)

40 Min

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0(3)

2 Std. 45 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1 Std.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Keine Bewertungen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Rog met Kappertjes

Keine Bewertungen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Keine Bewertungen

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Keine Bewertungen

 Show all