Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Crème Solero

perziken uit blik uitgelekt, sap apart houden
240 g
mango vers, geschild
100 g
digestive biscuit
40 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
kwark vanillesmaak
150 g
kwark kaas
kristalsuiker
2 tl

Afwerking

verse basilicumbladeren
20 g
verse peterseliebladeren
4 takjes
knoflookteentje
1
verse tonijn ongeveer 4 steaks (150 g per stuk)
600 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 - 5 snuifjes
jasmijnrijst
200 g
water
450 g
ui gevierendeeld
50 g
ontpitte zwarte olijven
100 g
kappertjes op azijn uitgelekt
10 g
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
50 g
olijfolie
40 g
kerstomaten
300 g
gehakte tomaten, uit blik
150 g
witte wijn
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu’s voor Elke Dag 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

Pas d’évaluation

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

Pas d’évaluation

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Pas d’évaluation

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

Pas d’évaluation

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Pas d’évaluation

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

Pas d’évaluation

Sloppy Gold Rush Burgers

Pas d’évaluation

Mediterrane groentepasta

30min

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Pas d’évaluation

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Pas d’évaluation

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Pas d’évaluation

Show all