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Gratén de huevos rellenos de pollo

Gratén de huevos rellenos de pollo
4.6 256 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
8 raciones
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Ingredients

  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 6 huevos
  • 800 g de agua
  • 30 g de aceite de oliva
  • 40 g de cebolleta
  • 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
  • 240 g de tomate frito
Bechamel
  • 30 g de aceite de oliva
  • 40 - 50 g de cebolla
  • 40 g de harina de trigo
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Difficulty

medium

Nutrition per 8 raciones

Sodium 4866.7 mg
Protein 138.9 g
Calories 8093.7 kJ / 1934.5 kcal
Fat 119.1 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 34 g
Carbohydrates 73.1 g

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Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

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