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Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
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de aceite de oliva30 g
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de sal2 cucharaditas
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de hierbas provenzales secas3 cucharadas
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de zumo de limón20 g
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pollo entero limpio (aprox. 1500-2000 g)1
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de agua400 g
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de sidra100 g
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de zanahoria en rodajas oblicuas200 g
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de batatas en rodajas de aprox. 2 cm350 g
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de patatas lavadas con piel, en rodajas de 1 cm600 g
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de pulpa de calabaza en trozos200 g
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de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm300 g
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de cebolla roja en octavos300 g
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de pimiento rojo en tiras de 1 cm300 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
560 kcal /
2342 kJ
Protein
70.4 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
40.6 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
798.6 mg