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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Conejo guisado con puré de patatas
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de aceite de oliva
-
1000 - 1200 g conejo en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharada rasa de harina
-
200 g de cebolla roja (cortada en octavos)
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
2 - 3 dientes de ajo
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de ave
-
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
-
200 g de agua
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
600 g de patatas en trozos pequeños
-
200 g de leche
-
10 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharada cebollino fresco (optional) picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
22.4 g
Calories
1461 kJ /
349 kcal
Fat
18.9 g
Fibre
2.9 g
Carbohydrates
22.3 g
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