Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de cebolla
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 500 - 600 g de solomillo de cerdo
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
- 500 g de chucrut en conserva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 bayas de enebro
- 500 g de agua
- 750 g de patatas en trozos (3 cm)
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 140 g de leche
- 40 g de mantequilla
- 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 49.6 g
- Fat
- 54.5 g
- Saturated Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 2589.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allEspaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Pollo a la mostaza
30min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35p
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Pollo con almendras para dos
20min
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1 Std. 5 Min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55min
Ternera estofada con ñoquis
1óra 30p