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Batch cooking: Sopa de judías blancas con verduras

Batch cooking: Sopa de judías blancas con verduras
2.1 14 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de apio al vapor, previamente preparado
  • 200 g de zanahoria al vapor, previamente preparada
  • 150 g de judías blancas cocidas previamente
  • 100 g de hojas de espinaca frescas
  • 100 g de salsa de cebolla al vino, previamente preparada
  • 700 g de líquido de cocción previamente preparado
  • 100 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 517.4 mg
Protein 6.8 g
Calories 725 kJ / 173 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 22 g

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