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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema di castagne con finferli e speck
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di porro la parte bianca (3 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
foglia di alloro fresca lavata1 foglia
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
-
di salvia fresca lavate3 foglie
-
di patate pelate e a pezzi (3 cm)300 g
-
di castagne cotte e pelate (peso netto)400 g
-
di brodo vegetale900 g
-
spicchio di aglio1
-
di funghi finferli freschi250 g
-
di speck a listarelle70 g
-
fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire5 - 6
Nutrition per 1 porzione
Calories
368.8 kcal /
1543.3 kJ
Protein
13.1 g
Fat
17.1 g
Carbohydrates
42.5 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
318.1 mg
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