Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

4.5 57 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
40 g di burro
400 g di mais dolce in scatola (peso netto), scolato e sciacquato
300 g di patate pelate, a dadini (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
750 g di brodo vegetale
1 pizzico di curry in polvere
100 g di pancetta affumicata a striscioline
1 pizzico di paprika dolce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 740.3 mg

Protein 10.4 g

Calories 1359.8 kJ / 325 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe gourmet 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 h 25 min

Minestra imperiale tricolore

Minestra imperiale tricolore

1 h 30 min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1 h

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10 min

Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

55 min

Zuppa di frutti di mare

Zuppa di frutti di mare

30 min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1 h 20 min

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello

8 h 50 min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40 min

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1 h 10 min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 min

Vellutata di cavolo viola e panna

Vellutata di cavolo viola e panna

1 h 40 min

Show all