Soppa med sötpotatis, röd paprika och cannellinibönor
TM6 TM5 TM31

Soppa med sötpotatis, röd paprika och cannellinibönor

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g rödlök, i kvartar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 30 g kokosolja
  • 80 g röd paprika, delad i 2 bitar
  • 400 g sötpotatis, i bitar (2 cm)
  • 20 gram tomatpuré
  • 400 gram krossade tomater, konserverade
  • 400 g cannellinibönor, konserverade, avrunna och avsköljda
  • 50 g kokoskräm
  • 400 g vatten
  • 1 tsk malen gurkmeja
  • 1 tsk havssalt, eller efter smak
  • 1 nypa svartpeppar, malen, eller efter smak

Nutrition
per 1 portion
Calories
1088 kJ / 260 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
32.5 g
Fat
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all