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Paupiette de la mer au vin blanc
Ingredients
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30 g de persil frais équeuté
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30 g d'échalotes coupées en deux
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200 g de poisson blanc coupé en morceaux
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1 œuf
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1 c. à café de curry en poudre
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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8 crevettes cuites, non décortiquées (de grosse taille)
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8 tranches de saumon fumé
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200 g de vin blanc
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1000 g d'eau
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100 g de carotte coupée en rondelles
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200 g de riz
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50 g de crème fraîche
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20 g de fécule
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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