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Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante
4.9 67 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
  • 1470 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo
    1 cucchiaino zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina di forza
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 250 g di passata di pomodoro
    250 g di polpa di pomodoro
  • 200 g di salame piccante, a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1450.6 mg
Protein 35.4 g
Calories 3190.5 kJ / 762.5 kcal
Fat 35.1 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 81.4 g

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