Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olie, voor het invetten
- 2 - 4 verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
- 100 g verse sperziebonen, gepunt
-
2
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
or 2 sjalotten (ca. 40 g) in stukken - 600 g witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
- 30 - 50 g Thaise rode currypasta
-
60
g kokosroom
or 30 g kokosroompoeder, verdund in 30 g warm water - 1 eiwit
- ½ - 1 tl zout
- 1000 g water
- 1 verse chilipeper, in dunne plakjes, om te garneren
- Nutrition
- per 3 stuks
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
Alternative recipes
Show allOrzo pasta met zalm en spinazie
40 Min
Zalm met venkel
40 Min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 Min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Ninguna valoración
Kabeljauw in tomatensaus
30 min
Zalm met waterkerskorst
Ninguna valoración
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 min
Zalmburgers
25min
Penne met tonijn
35 Min
Zalm en venkel risotto
25min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30 min