Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

18 stuks

Ingredients

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 3 stuks

Protein 22 g

Calories 840 kJ / 202 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Mosselen Marinière

25 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Show all