Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
or 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Show allOrzo pasta met zalm en spinazie
40 分钟
Zalm met venkel
40 分钟
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 分钟
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Brak ocen
Kabeljauw in tomatensaus
30 分钟
Zalm met waterkerskorst
Brak ocen
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 分钟
Zalmburgers
25min
Penne met tonijn
35 min
Zalm en venkel risotto
25min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 分钟
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 godz. 30 min