Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Mosselen Marinière

25 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1 h 30 min

Show all