Skip to main content Search
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de carottes coupées en morceaux
  • 250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 250 g de riz long blanc
  • 1 c. à café bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 1150 g d'eau
  • 1 brin de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
    1 feuille de laurier déshydratée
  • 600 g de filets de maigre avec ou sans peau
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre 5 baies
    4 pincées de poivre noir moulu
  • 1 c. à café de jus de citron pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 306.5 mg
Protein 36.5 g
Calories 2145.4 kJ / 512.8 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de lieu noir

4.5(138)

1h 20min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.8(25)

1h 25min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1h 45min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.3(9)

1h

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(281)

45min

Cocotte thaïe

4.6(206)

45min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

4.4(77)

1h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(51)

35min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4(47)

1h

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1h

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(71)

1h

 Show all