Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmesanost, skåret i mindre stykker (3 cm)
- 1 skalotteløg, (ca. 30 g), halveret
- 30 g ekstra jomfruolivenolie
- 320 g risotto ris, f.eks. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutters tilberedningstid (se tip)
- 180 g æble, skrællet, uden kernehus, skåret i tern (1 cm)
- 820 g vand
- 1 tsk salt
- 80 g røget skinke, skåret i mindre stykker
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1861 kJ / 445 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 670 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Tostadas med kylling og raja
No ratings
Pandekager med to slags fyld
No ratings
Artiskok-alfredosauce med pasta
45 Min
Ærte- og pancetta risotto
30 Min
Madpandekager med to slags fyld
No ratings
Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
45 Min
Falafel-vafler
No ratings
Æg en cocotte med skinke og ærter
No ratings
Kartoffelsuppe med topping
No ratings
Endiviesalat, Ragù-pasta og Chokolademousse
No ratings
Sød kartoffelkarry med broccoli
No ratings
Bacon- og bønnesalat med ristede nødder og parmesan
No ratings