Långkokt sidfläsk med nudlar och barbecuesås

Långkokt sidfläsk med nudlar och barbecuesås

No ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 25 min
4 portioner

Ingredients

Barbecuesås
  • vitlöksklyftor
    4
  • sesamolja
    100 g
  • misopasta
    100 g
    100 g grönsaksbuljongpasta
  • sesamfrön, valfri färg
    40 g
  • vårlökar i bitar
    2
  • chilipasta
    15 g
  • färsk röd chili
    1
Sidfläsk med nudlar
  • lök i klyftor
    120 g
  • vitlöksklyftor
    5
  • färsk ingefära skalad och skivad
    75 g
  • svartpepparkorn
    10 g
  • färska röda chilifrukter halverade
    2
  • kycklingbuljong (se tips)
    1200 g
  • sidfläsk, utan ben och svål, rökt i bitar, 3 cm x 10 cm
    600 g
  • färskt citrongräs bankat
    1
    10 g citrongräs, torkat, bit
  • ramennudel, torkad
    150 g
  • vegetabilisk olja
    1 msk

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 1591 mg
Protein 42 g
Calories 4148 kJ / 991 kcal
Fat 76 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all