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Morue à la méditerranéenne
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
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350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
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1 pincée de sel et 1 c. à café
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1 pincée de poivre moulu
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20 g d'eau
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500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
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2 c. à soupe de chapelure
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1 gousse d'ail
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380 g de tomates concassées en conserve
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50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
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½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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