Devices & Accessories
Gratin de morue
Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
La chapelure
-
50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
-
100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
-
100 g de lait
-
50 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de carottes coupées en morceaux
-
400 g de morue dessalée effilochée
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
-
300 g de lait
-
60 g de farine de blé
-
30 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de crème
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
1761 kJ /
421 kcal
Fat
26 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Avec vous. Toujours.
50 Recipes
France
France
Voyage au Portugal
15 Recipes
France
France
You might also like...
Show allHachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 h 15 min
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 min
Légumes croquants aux crevettes
40 min
Lasagne au saumon et poivron
1 h 10 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 h 30 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Filet de colin à la sauce tomate
35 min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1 h 20 min
Moules au naturel
20 min