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Curry de crevettes et courgettes
Ingredients
-
2 gousses d'ail pelées
-
1 oignon coupé en deux
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de pâte de curry rouge
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2 petites courgettes en rondelles
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2 carottes en bâtonnets
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100 g d'eau
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330 g de lait de coco
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2 feuilles de combava fraîches
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du sel
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160 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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le jus de 2 citrons verts
-
4 brins de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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