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Maquereaux à la moutarde

Maquereaux à la moutarde
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon coupé en deux
  • 300 g d'eau
  • 120 g de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 2 maquereaux frais entiers levés en filets par votre poissonnier
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22.8 g
Calories 1467 kJ / 351 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 22 g

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