Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

No ratings

Prep. 25 min

Total 30 min

6 portioner

Ingredients

Kalkonburgare

fullkornsbröd (ca. 2 skivor), delat i grova bitar
60 g
färsk rosmarin (ca. 10 cm lång), endast bladen
1 kvist
färsk salvia
2 kvistar
färsk timjan endast bladen
1 kvist
färsk bladpersilja endast bladen
3 kvistar
gul lök i halvor
90 g
kalkonfärs
500 g
ägg
1
havssalt
1 nypa
malen svartpeppar
½ tsk

Karamelliserad lök och paprika

gul lök (ca. 3-4 lökar), skurna i klyftor och lagren separerade
500 g
röd paprika avfröad och tunt strimlad (1 cm)
1
farinsocker
2 msk
smör i bitar (1-2 cm)
40 g
havssalt
¼ tsk
balsamvinäger
2 msk
olivolja till stekning

Montering

hamburgerbröd
6
schweizerost tunt skivad
150 g
ruccola
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.6 g

Calories 3209 kJ / 367 kcal

Fat 33.1 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lättlagade snabbrätter 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Nessuna valutazione

Beef Wellington med rödvinssås

Nessuna valutazione

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Nessuna valutazione

Kyckling Katsu Curry med ris

1h 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Nessuna valutazione

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Nessuna valutazione

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1h 45min

Cevapcici med tzatziki

Nessuna valutazione

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Nessuna valutazione

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2h 45min

Show all