Ensalada de pepino con pollo salteado
TM6 TM5

Ensalada de pepino con pollo salteado

4.7 (25 ratings)

Ingredients

  • 180 g de pechuga de pollo, sin piel, en tiras (aprox. 2 cm)
  • 1 diente de ajo, pelado
  • ½ cdita de orégano seco
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 cdita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 500 g de agua
  • 60 g de espelta
  • 300 g de pepino, en rebanadas (aprox. 2-3 mm)
  • sal, para sazonar
  • pimienta negra molida, para sazonar

Nutrition
per 1 porción
Calories
1573 kJ / 376 kcal
Protein
24.5 g
Carbohydrates
28.5 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
4.5 g
Sodium
654.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all