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Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale

Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale
4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porciones
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Ingredients

  • 10 g de nuez de la India
  • 4 hojas de albahaca frescas
  • 120 g de yogur
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de sal
  • 500 g de agua
  • 400 g de pechuga de pollo, sin piel
  • 150 g de kale en rebanadas (5 mm)
  • 200 g de kiwi por la mitad, en rebanadas (5 mm)
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 1 limón verde en rebanadas
  • nuez de la india para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 613.5 mg
Protein 28.3 g
Calories 1544.8 kJ / 369.3 kcal
Fat 22.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 15.8 g

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