Grænmetispottréttur með chili
TM6 TM5 TM31

Grænmetispottréttur með chili

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • ½ kanilstöng
  • ½ tsk svört piparkorn
  • 1 tsk kóríanderfræ
  • 1 tsk cumin fræ
  • 1 gulrót, skorin í bita
  • 1 rauð paprika, skorin í bita
  • 5 stönglar ferskt kóríander, stilkar og laufblöð
  • 1 laukur (u.þ.b. 150 g), skorinn í tvennt
  • 2 hvítlauksrif
  • 2 - 4 ferskir chili, fræhreinsaðir
  • 30 g ólífuolía
  • 400 g maukaðir tómatar, úr dós
  • 240 g kjúklingabaunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 240 g cannellini baunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 240 g nýrnabaunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 1 msk tómatpúrra
  • 2 msk grænmetiskraftur (sjá ráð)
  • ½ tsk chiliflögur, þurrkaðar

Nutrition
per 6 skammtar
Calories
8001.2 kJ / 1905 kcal
Protein
93.8 g
Carbohydrates
211.7 g
Fat
48.3 g
Saturated Fat
8.7 g
Fibre
100 g
Sodium
9723.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all