Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum
TM6 TM5

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 450 g blómkál, skorið í bita (3 cm), stilkurinn fjarlægður
  • 20 g ólífuolía
  • 120 - 150 g laukur, skorinn í fernt
  • 2 - 3 hvítlauksrif, eftir smekk
  • 1 rauður chili, eftir smekk, skorinn í tvennt og fræhreinsaður (optional)
  • 2 tsk cumin fræ
  • 3 tsk karrý
  • 600 g sæt kartafla, afhýdd, skorin í bita (3 cm)
  • 60 g tómatpúrra
  • 500 g vatn
  • 1 grænmetiskraftur, teningur, mulin
    or 1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • 200 g spínat
  • ½ tsk sjávarsalt, eða meira eftir smekk
  • 1 hnífsoddur svartur pipar, eða meira eftir smekk

Nutrition
per 1 skammtur
Calories
1212 kJ / 289 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
44 g
Fat
7 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
810 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all