Devices & Accessories
Zuppa di patate e funghi
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota a pezzi
-
50 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
40 g di burro
-
1200 g di acqua
-
400 g di patate a dadini
-
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati
-
1 cucchiaino di maggiorana secca
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
737 kJ /
176 kcal
Fat
9 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ieri. Oggi. Sempre
50 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allLa pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Minestra della nonna
50 min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1 h
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30 min
Zuppa di pesce misto
40 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 h
Caldo verde
35 min
Brodo di bucce di cipolla
No ratings
Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti
No ratings
Crema di patate dolci, cocco e cardamomo
No ratings
Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles
50 min