Devices & Accessories
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
35 g gingembres frais, en morceaux35 g de galanga frais, en morceaux
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
-
le zeste d'un combava râpé
-
2 c. à café de poivre vert
-
2 feuilles de kaffir sèches
-
400 g de lait de coco
-
250 g de riz basmati
-
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
600 g de lotte coupée en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
62.3 g
Calories
3087 kJ /
736 kcal
Fat
26.8 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
61.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cuisine rapide
50 Recipes
France
France
You might also like...
Show allConchiglioni aux blettes et au saumon
55 min
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35 min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1 h 10 min
Lasagne au thon
1 h 30 min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
No ratings