Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Noodle

150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
20 g di acqua

Zuppa

80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di oliva
100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia
20 g di dado per brodo vegetale
1000 g acqua
1 cucchiaio di salsa di soia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 283.3 mg

Protein 7.5 g

Calories 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Zuppa di lenticchie rosse

50 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 h

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Cacciucco di ceci

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Crema fredda di zucchine

20 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Show all