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Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais pelé et coupé en huit5 cm
-
mangue coupée en fines lamelles1
-
de dos de cabillaud4 portions
-
grosses crevettes crues, décortiquées8
-
gousses de vanille coupées en deux dans la longueur4
-
sel
-
poivre moulu
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
d'eau1000 g
-
de riz180 g
-
pousses d'alfalfa
Nutrition per 1 portion
Calories
392 kcal /
1662 kJ
Protein
39 g
Fat
7 g
Carbohydrates
43 g
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