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Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais pelé et coupé en quatre2 cm
-
d'eau1000 g
-
de pommes de terre pelées et coupées en morceaux de 4 cm600 g
-
pavés de saumon frais4
-
citrons confits au sel, rincés puis coupés en demi-tranches fines2
-
d'aneth frais coupés grossièrement4 brins
-
de baies roses1 c. à café
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
fleur de sel
Nutrition per 1 portion
Calories
481 kcal /
2012 kJ
Protein
35 g
Fat
24 g
Carbohydrates
26 g
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