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Bowl de lentilles au haddock
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
80 g de jus d'orange
-
70 g d'huile d'olive
-
10 g de sauce de soja
-
5 brins d'aneth frais effeuillés
-
5 brins de cerfeuil frais effeuillés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g d'échalotes (2 grosses), pelées et coupées en petits morceaux
-
40 g de carotte (½), coupée en petits morceaux
-
400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
-
650 g d'eau
-
400 g de patate douce (1 grosse), pelée et coupée en demi-tranches de 5 mm d'épaisseur
-
600 g de haddock coupé en morceaux de 3 cm environ
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
50 g
Calories
2525 kJ /
598 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
54 g
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