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Bowl de lentilles au haddock
Ingredients
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80 g de jus d'orange
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70 g d'huile d'olive
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10 g de sauce de soja
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5 brins d'aneth frais effeuillés
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5 brins de cerfeuil frais effeuillés
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du sel
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du poivre moulu
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70 g d'échalotes (2 grosses), pelées et coupées en petits morceaux
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40 g de carotte (½), coupée en petits morceaux
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400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
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650 g d'eau
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400 g de patate douce (1 grosse), pelée et coupée en demi-tranches de 5 mm d'épaisseur
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600 g de haddock coupé en morceaux de 3 cm environ
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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