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Crema de puerros con queso cheddar gratinado

Crema de puerros con queso cheddar gratinado
4.6 130 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

  • 120 g de queso cheddar en trozos
  • 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 30 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 100 g de patata en trozos de 2 cm
  • 700 g de agua
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de sal
  • 4 - 8 rebanadas de pan del día anterior de aprox. 1 cm de grosor
  • 1 pastilla de caldo de verduras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 948 mg
Protein 15.5 g
Calories 1904 kJ / 455 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 47.3 g

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