Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
150 g de vin blanc
1 pincée de safran
200 g de crème liquide
250 g de riz
600 g d'eau
500 g de filets de lieu noir sans peau
150 g de carottes en tagliatelle
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 2029 kJ / 483 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 54 g

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